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秋葵水可以降血糖?

秋葵水可以降血糖?

作者:翁德志營養師/中國文化大學保健營養學系助理教授 台灣老化速度位居全球第一,年長者隨著年齡增長,身體漸漸老化的同時,許多慢性疾病往往也伴隨上身。國內最新的調查數據顯示,75以歲以上年長者糖尿病前期與糖尿病盛行率分別為35.1%與27.5%,突顯出「血糖控制」為年長者健康照護的關注焦點。糖尿病常常與心腦血管病、眼睛病變(白內障、失明)、失能、截肢等問題連結在一起,不論對於患者本身還是照護者,對其生活品質都將帶來極大的影響。